Il diabete mellito è il fattore che causacambiare radicalmente il modo di vivere esistente. Naturalmente, questo passo dovrebbe essere preso per una dieta sana, l'attività fisica. È noto che una persona deve seguire una dieta per tutta la vita se ha una diagnosi di "diabete mellito". La nutrizione per il diabete mellito può essere varia, gustosa e per niente fresca. La cosa principale - ogni giorno per fare qualcosa di nuovo e conoscere l'elenco dei prodotti consentiti.
La nutrizione nel diabete mellito ne esclude moltiprodotti. Ma quelli, per la maggior parte, sono dannosi per una persona sana. Cosa si può mangiare e cosa non si può fare con diversi tipi di diabete - questo sarà discusso più avanti. Ma prima parliamo di cosa è il diabete e come vivere con questa condizione.
Di regola, per i pazienti con diabete mellitocaratterizzato da sovrappeso, quindi hanno bisogno di controllare la loro dieta. Nel diabete, vengono mostrati carichi fisici che influenzano non solo il peso corporeo, ma anche i processi metabolici. Ci sono casi in cui le persone con diabete severo possono sconfiggerlo proprio a spese dell'attività fisica, insieme a una corretta alimentazione. I carichi dovrebbero essere moderati e regolari, in modo che l'effetto sia corretto. Può essere una carica giornaliera, camminare, nuotare.
Con il diabete, la pasta, il pane bianco, fritto, grasso, marmellata, gelato, torta, pasticcini, cioccolato e alcol sono completamente esclusi.
- il pane è nero;
- zuppe povere di grassi su pesce, brodo di pollo;
- coniglio bollito, carne di vitello, manzo;
- Pesce bollito: lucioperca, luccio, merluzzo;
- uova sode - 1-1,5 pezzi. al giorno;
- verdure: cavoli, cetrioli, zucchine, ravanelli, melanzane, pomodori, piselli, zucca, carote;
- patate - non più di 200 g al giorno;
- frutta acida (ribes rosso), arancia, limone, pompelmo;
- spinaci, cipolla, aglio;
- cicoria, bevanda della cicoria;
- kefir, yogurt, latte, formaggio (magro);
- grano saraceno, miglio, farina d'avena;
- pesce in scatola nel suo stesso succo o nel pomodoro;
- insalate di verdure fresche, vinaigrette;
- zucca, caviale vegetale;
- salsa di pomodoro;
- brodo di rosa canina.
Come mangiare correttamente se c'è il diabete? La nutrizione per il diabete dovrebbe essere varia, equilibrata e regolare, con abbastanza calorie. La pausa tra i pasti non dovrebbe superare le 3 ore. Questo dovrebbe essere il caso di una persona che ha il diabete mellito, la nutrizione.
Loro, si scopre, possono essere molto gustosi.
Insalata con cavolo rapa e cetrioli
Ingredienti: cavolo rapa (fresco) - 300 g, cetrioli freschi - 200 g, aglio - 1 fetta, olio vegetale, sale, aneto verdi.
Grattugiate il cavolo su una grattugia, un cetriolo tagliato a strisce. Mescolare le verdure, condire con olio, aggiungere sale e aggiungere aneto.
Fagioli con piselli e cipolle
Ingredienti: fagioli verdi (zamor.) - 400 g; - piselli verdi (zamor.) - 400 g - cipolla-rapa - 400 g; scarico dell'olio. - 3 cucchiai. l.; farina di amaranto - 2 cucchiai. l.; concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. l.; succo di limone - 1 cucchiaio. l.; aglio - 2 fette; aneto, sale
Fate sciogliere il burro su una padella smaltatafriggere per 3-4 minuti prima i piselli, poi i fagioli. La cipolla si sbriciola finemente, salva, quindi friggi con la farina di amaranto. Mescolare il concentrato di pomodoro in acqua, versare nella padella con la cipolla, aggiungere sale, succo di limone, aneto verdi. Mescolare, stufare (fino a 5 minuti). Quindi aggiungere i fagioli e i piselli, l'aglio tritato, mescolare e scaldare per 4 minuti. Servire con pomodori freschi.
