L'isolato proteico è una proteina pura (il contenuto proteico nella massa totale non è inferiore al 95%). Si sbarazza di carboidrati, grassi e lattosio quasi completamente.
L'isolato di proteine del siero di latte è considerato il migliore. È fatto da siero di latte, che viene separato durante la produzione di formaggio. Dopo questo, le proteine del siero di latte vengono rilasciate utilizzando una tecnologia speciale.
Gli isolati proteici possono essere isolati dal piùuna varietà di prodotti, come pesce, carne, fiocchi di latte, pollo, uova. Tutti questi alimenti contengono grandi quantità di proteine. Ma naturalmente nessuno di questi si confronta con le proteine del siero in termini di valore biologico e qualità. Contiene un'enorme quantità di aminoacidi BCAA, necessari per la sintesi del tessuto muscolare e per il suo recupero.
Se non sai quale proteina scegliere e qualedi loro il più qualitativo, vale la pena prestare attenzione alla composizione della miscela (non dovrebbe includere varie impurità e additivi). L'etichetta sulla confezione non deve essere danneggiata.
Ad oggi, oltre all'isolato proteico, ci sono altri tipi di proteine del siero del latte:
Benefici delle proteine del siero di latte
Uno dei principali vantaggi della proteina èProduzione di proteine nelle quantità richieste per la crescita della massa muscolare. I peptidi bioattivi contenuti nelle proteine del siero del latte hanno proprietà uniche: stabilizzano il sistema immunitario, inibiscono l'azione di molti microbi, riducono la pressione sanguigna e migliorano la digestione.
Inoltre, questa proteina contiene glutammina -amminoacido, che è necessario per il sistema immunitario (usato dal corpo come fonte di energia). E le immunoglobuline, che fanno parte del siero, aiuteranno a fermare l'indebolimento del sistema immunitario. Le proteine del siero del latte aumentano anche il livello di glutatione, che è l'antiossidante più importante.
Come bere proteine
Puoi assumere la proteina in modi diversi. Alcuni lo prendono subito dopo il risveglio, altri prima dell'allenamento e il terzo dopo. Tutto dipende dalle caratteristiche di un particolare organismo.
Tempo di assunzione di proteine: