I medici di tutto il mondo ci raccomandano fortementeconsumare più frutta possibile. Grazie alle vitamine contenute in esse, il sistema immunitario umano lavora più attivamente, gli stress e le depressioni vengono aggirati, l'efficienza lavorativa migliora. E questo è solo il più piccolo elenco di proprietà utili dei frutti.
I contatori del negozio sono pieni di una varietà difrutta, mele, pere, arance, kiwi, pomelo, ananas, mandarini e molti altri sono disponibili per la vendita gratuita. I frutti possono essere consumati in forma pronta, oppure puoi usarli per cucinare piatti deliziosamente squisiti, che si tratti di macedonia, yogurt, torta, marmellata o, per esempio, composta.
In questo articolo parleremo di agrumi, cheamo tutti i bambini. E questo non è sorprendente, perché questo frutto è associato alla festa più amata - il nuovo anno. L'eroe di questo articolo è un mandarino.
Il fratello minore di un'arancia, un mandarino nel nullaè inferiore a suo fratello maggiore. La presenza di potassio, magnesio, vitamine C, A, P, K B1, acido folico e acido beta-carotinico nel mandarino lo rende uno dei frutti più utili. La medicina apprezza molto l'utilità dei mandarini. Giudicate voi stessi: sono in grado di aumentare l'appetito, liberare i bronchi e i polmoni del muco, combattere con manifestazioni di tossicosi nelle donne in gravidanza, combattere i depositi di grasso e così via. E non solo la parte morbida del mandarino è utile, ma la pelle stessa. Gli oli essenziali contenuti in esso, i flavonoidi, gli acidi organici contribuiscono al miglioramento dello stomaco. Inoltre, il mandarino può essere tranquillamente utilizzato per scopi cosmetici.
Per noi, il mandarino non è stato più a lungo qualcosasoprannaturale, in quasi tutti i negozi puoi comprare questo frutto meraviglioso. E se non è solo molto gustoso, ma anche molto utile, è un peccato non approfittare delle sue virtù.
Devo dire che le nostre donne hanno a lungousa i mandarini per creare veri e propri capolavori culinari. Combinano perfettamente mandarini con verdure, carne, pesce e, giustamente, sono incredibilmente deliziosi! Quello che non fanno di mandarini: marmellata, gelatina, brodo, macedonia, caramelle candite. Ma, forse, uno dei piatti più deliziosi a base di mandarini è la composta di mandarini.
Preparare una tale composta abbastanza velocemente e nonrichiede abilità culinarie speciali. Per preparare una composta di mandarini, avrai bisogno dei seguenti ingredienti: acqua (2 litri), zucchero (300 grammi) e, naturalmente, mandarini (500 grammi).
Prendi i mandarini, puliscili, liberando con curadalle vene bianche, dividere in segmenti. Copriamo la scorza dei due mandarini con acqua bollente, dopodiché tritiamo finemente. Affettiamo le fette di mandarino in una casseruola, avendo precedentemente versato dell'acqua. Aggiungere lo sciroppo di zucchero, portare a ebollizione. Dieci minuti dopo il punto di ebollizione, togliere la padella dal fuoco. Resta da raffreddare e scolare. Una composta di mandarini è pronta. La bevanda risulta molto gustosa. Cotto una volta, una composta di mandarini diventerà un normale a colazione oa pranzo.
Come già accennato, non solo è utilepolpa di mandarino, ma anche buccia. Quindi, non buttarlo via. È meglio cucinare qualcosa di delizioso. Puoi cucinare, ad esempio, frutta candita o composta, che si chiama - composta di croste di mandarini. Questa bevanda, per inciso, conserva uno straordinario sapore di mandarino e un'enorme quantità di vitamine.
Mandarini lavati (70 grammi) vengono pelati,dividiamo in segmenti. Zedra (2 grammi) è scottato con acqua bollente per rimuovere l'amarezza e tagliato a listarelle. Cuocere lo sciroppo di zucchero (da 40 grammi di zucchero e 150 grammi di acqua), alla fine, aggiungendo una scorza di mandarino. Togliere dal fuoco e raffreddare. Metteremo splendidamente in un contenitore di lobuli di mandarini e versare lo sciroppo freddo con zedra.
Come potete vedere, i mandarini non sono solo un frutto gustoso e utile, è anche una base gastronomica universale per un gran numero di piatti fantastici.
