Oggi sono note le proprietà benefiche del rabarbaromolti paesi del mondo. La terra natia di questa pianta è la Mongolia del Nord e la Siberia, e la gamma delle sue specie selvatiche è limitata principalmente dalle regioni geografiche dell'Asia. Conoscendo le proprietà utili del rabarbaro, iniziò a essere coltivato in Cina per altri 3 mila anni aC. Nel mondo, questa prelibatezza era venduta dai mercanti arabi.
Il rabarbaro è una pianta erbacea perenneFamiglia di grano saraceno Può essere di due tipi: medicinale e vegetale. Le foglie sono grandi, ovali o rotonde, picciolate, convergenti nella rosetta basale, i bordi sono corrugati o lisci. Le proprietà utili del rabarbaro si riflettono nella cucina e nella medicina. A questo scopo, piccioli e rizomi carnosi della pianta vanno.
Le proprietà utili del rabarbaro sono dovute asostanze in esso contenute. Specificamente, nel suo rizoma, piccioli una vasta gamma di vitamine: A, B, E, C, K. Le parti contengono pectine, fosforo, sodio, magnesio, calcio, ferro, potassio, selenio, manganese, zinco, ottone. A causa gli acidi organici (ossalico, hrizofonovoy, malico) è rabarbaro proprietà medicinali. Esso contiene amido, resine, tannini. Il consumo di prodotti da esso, non si può temere per la loro figura è piuttosto vegetale a basso contenuto calorico.
Naturalmente, un riconoscimento speciale di rabarbaro trovato inla cottura. Il numero di piatti che possono essere cucinati da esso è molto alto: è composta, torte, marmellata, marmellate, gelatina, kissel, kvas, succo di frutta. Può anche servire come parte del contorno, dove il componente principale è il riso. Il rabarbaro è la materia prima per la preparazione di una varietà di medicinali per la medicina popolare e ufficiale. Contenuto nelle sue radici, chrysarobin viene utilizzato nella produzione di farmaci per la psoriasi. La polvere di rabarbaro viene utilizzata come agente astringente e antinfiammatorio, utilizzato per migliorare l'appetito e normalizzare il sistema digestivo. È usato nel trattamento del catarro dello stomaco e dell'intestino, della dispepsia e per ottenere un effetto coleretico.
Se aumenti la dose di rabarbaro in polvere, lo fadiventa un delicato lassativo. In questo caso, può essere usato per atonia intestinale e stitichezza (cronica). Il rabarbaro promuove l'ammorbidimento delle feci, che aiuta con le emorroidi e le ragadi anali. Nella medicina popolare questa pianta viene utilizzata per anemia, tubercolosi, malattie della cistifellea, disturbi del sistema digestivo. L'efficacia dei farmaci da esso viene persa con l'uso prolungato, quindi dovrebbero essere alternati con farmaci su una base diversa.
Come ogni farmaco, ha un duplice effettocorpo e rabarbaro. proprietà utili, le controindicazioni - è tutto lì con lui. In particolare, l'uso di prodotti e preparazioni di esso è impossibile dimenticare che è meglio evitare grandi dosi durante la gravidanza, reumatismi, gotta, diabete, colecistite, la predisposizione alla diarrea, sanguinamento del tratto gastrointestinale (compresi causato da emorroidi), infiammazione dei calcoli vescicali nei reni.
