Non si sa da dove viene il pensiero che il porridge -questo è un alimento ipercalorico, ma è molto ben radicato nella mente della maggior parte dei cittadini. Così forte che le donne, volendo perdere peso, a volte eliminano completamente dalla loro dieta. E fanno un errore molto grande.
Il contenuto calorico dei cereali non è alto come è consuetudinepensare. Molto probabilmente, questo errore è avvenuto perché le donne guardano il loro contenuto calorico in forma secca. In questa versione, la cifra è davvero impressionante: circa 330 calorie per 100 g di prodotto secco. La quantità specifica può variare a seconda del particolare porridge. Tuttavia, non dimenticare che il contenuto calorico del porridge in una forma secca e pronta è molto diverso. Dopo tutto, l'acqua viene aggiunta alla groppa, il che modifica in modo significativo il peso del prodotto finito e questo, a sua volta, influisce sul contenuto calorico.
Ha senso cercare di calcolare il numerocalorie in alcuni cereali pronti. Calcola le calorie di semolino. Le semole secche per 100 g contengono 326 kcal. Faremo barare sull'acqua. Mezzo litro richiede 150 g di semolino. Per calcolare il contenuto calorico totale del prodotto finito, è necessario 326 * (150 * 100) = 489 kcal. Ora è necessario conoscere il peso totale del porridge: 500 + 150 = 650 g Alla fine, il contenuto calorico totale è diviso per il peso: 489/650 = 0,75 kcal per 1 g di porridge. Ora moltiplicare per 100 e ottenere 75 kcal per 100 g di polenta di semola. Con semplici calcoli è stato possibile scoprire che i porridge non sono affatto così alti come dovrebbero essere.
C'è un altro motivo per includere i porridge nel tuodieta. Il fatto è che nella sua composizione, ci sono due tipi di fibre: fibra solubile, chiamato anche Glucono beta, in grado di penetrare nei vasi sanguigni e liberare il corpo di colesterolo in eccesso, permettendo loro e raccomandare di includere nel menu di coloro che soffrono di malattie cardiovascolari sistema vascolare, fibra insolubile elimina le tossine dal corpo meccanicamente.
Per dissipare definitivamente il mito che il porridge è pieno di grassi, ha senso portare le calorie approssimative dei cereali.
Croup / contenuto calorico in forma secca / calorie in forma pronta
Farinata di grano saraceno / 329 kcal / 150 kcal
Porridge di riso / 330 kcal / 130 kcal
Farinata di avena / 345 kcal / 160 kcal
Naturalmente, il contenuto calorico dei cereali aumenta,se li cucini sul latte, con lo zucchero, aggiungi una grande quantità di olio. Tuttavia, è anche impossibile astenersi completamente dall'olio nei cereali, poiché sono i grassi che trasportano vitamine e oligoelementi alle cellule del corpo.
E i microelementi e le vitamine sono ricchitutti i tipi di cereali Tutti contengono necessariamente un gran numero di vitamine del gruppo B, selenio e zinco e vitamina E. Inoltre, ogni cereale ha il suo ricco insieme di sostanze nutritive. Il porridge di grano saraceno contiene una grande quantità di ferro e calcio, contiene proteine digeribili. A causa di questo grano saraceno consigliato per rafforzare il sistema cardiovascolare, come prevenzione delle malattie del fegato, normalizza il lavoro dell'intestino.
Manna e avena porridge sono buoni permalattie dello stomaco, ma il porridge di semola può causare allergie, motivo per cui non è raccomandato dare ai bambini piccoli. Il porridge di riso contiene proteine vegetali perfettamente digerite. Ecco perché questo porridge a basso contenuto calorico diventa spesso la base di una varietà di diete.
Non si può perdere di vista un altrouna circostanza che, come il basso contenuto calorico dei cereali, rende il porridge un prodotto ideale per chi vuole perdere peso. Il fatto che il porridge è un carboidrato lento, e se si mangia una ciotola di porridge al mattino, poi fino a cena l'uomo non sarà tormentato dalla fame. Questo ti permette di ridurre la quantità di cibo mangiato, il che significa che è molto più facile perdere peso sui porridge che senza di loro. Quindi questa è un'ottima ragione per abbandonare gli stereotipi consolidati e includere nella tua dieta un porridge utile.
