Tutti sanno che l'acqua e il cibo sono importanti percorpo umano "materiali energetici". Ma a volte smettiamo di mangiare correttamente, iniziamo ad aderire a una varietà di diete e addirittura eliminiamo completamente il cibo animale dalla dieta, trasformandolo in cibo vegetale. Accade anche che spegniamo la mente e riempiamo lo stomaco di prodotti "nocivi": agenti cancerogeni, coloranti, conservanti e altre sostanze che sono tutt'altro che utili. Il nostro stomaco soffre della nostra debolezza, che può essere suscettibile a varie malattie - gastrite, allergie, malattie ulcerose e altre disgrazie.
Se c'è stato un problema, ti è stato diagnosticatomalattia dello stomaco, quindi durante l'intero trattamento, deve essere osservata una dieta rigorosa. Con l'ulcera del duodeno, il processo di guarigione dovrebbe avvenire con una dieta adeguatamente formulata in modo che il "lavoro di riparazione" nel corpo venga eseguito il più rapidamente possibile.
Ulcera sulle pareti del duodenoappare come risultato dell'azione della pepsina (proteina globulare) e degli acidi, da cui la mucosa del duodeno si trasforma e perde la sua integrità. Inoltre, la causa potrebbe nascondersi nell'infezione di un essere umano con Helicobacter pylori. L'ulcera peptica può svilupparsi con l'uso di alcol, fumo e malnutrizione. I sintomi non possono essere trascurati, si manifestano come segue:
- il dolore addominale inizia ad apparire periodicamente (di solito in alto);
- c'è una sensazione di gonfiore, nausea, eruttazione e flatulenza;
- Se non vi è alcun trattamento, può iniziare il vomito con il sangue.
Il sangue può essere contenuto nelle feci del paziente. Tutto questo - un segnale sull'inizio dell'emorragia interna.
La dieta nell'ulcera duodenale consiste nel grave rispetto delle seguenti condizioni:
- i piatti devono contenere il necessario per la quantità corporea di minerali, vitamine (specialmente vitamine B, vitamina A e C), carboidrati, grassi e proteine;
- Il cibo non dovrebbe essere troppo grasso, piccante, salato. Tale condizione è obbligatoria per i menu con ulcera del duodeno, al fine di evitare effetti irritanti sulla mucosa gastrica;
- Hai bisogno di mangiare spesso, ma in piccole porzioni, la rottura massima è di 4 ore;
- l'uso di cibi troppo caldi o freddi è escluso;
- È meglio mangiare cibo duro in forma grattugiata.
Ricorda che il rispetto di tutte le condizioni accelererà la tua guarigione, quindi non dovresti essere spaventato da una dieta così rigida. Con un'ulcera duodenale, includi i seguenti alimenti nella tua dieta:
- piatti a base di pesce (si può mangiare pesce di fiume bollito - pesce persico, lucioperca, luccio, la cosa principale è che il pesce è magro);
- Piatti di carne (carne di vitello, pollo, manzo, che possono essere mangiati come costolette, involtini o altri piatti);
- zuppe (prodotti lattiero-caseari, da cereali, vegetali, pollo, pesce);
- prodotti da forno;
- uova (omelette, bollite);
- verdure (zucca, carote, barbabietole, patate, zucchine);
- pasta e cereali (avena, grano saraceno, orzo perlato, riso);
- un liquido (acqua minerale senza gas, brodo di rosa canina, succhi);
- piatti dolci (composta, gelatina, crema, kissel);
- bacche;
- grassi (grassi animali, vegetali e burro).
Dieta con ulcera del duodeno esclude dalla dieta tali prodotti:
- cibo in scatola;
- bevande alcoliche;
- piatti a base di carne e pesce di varietà grasse;
- piatti fritti, salati e speziati;
- zuppa di funghi;
- pasta, torte, pane di segale;
- gelato;
- maiale, lardo di manzo, grasso di montone;
- salsicce.
Non confondere l'ulcera con l'erosione dello stomaco eduodeno. Con le lesioni da erosione rimangono sul bordo del tessuto muscolare, in contrasto con le ulcere che vanno oltre questi confini. L'erosione non lascia cicatrici sulle pareti dello stomaco e guarisce senza lasciare traccia. Dieta nell'erosione del duodeno è osservata secondo un elenco simile di prodotti, che con un'ulcera.
