Sulle proprietà utili dei patissons praticamentecedere alle zucchine. Contengono un sacco di fibre, pectina, luteina, vitamina C e sali minerali. Da queste verdure puoi preparare molti snack e piatti. Sono marinati, in umido, inaciditi, farciti. Molto gustosi sono i patissons fritti. La ricetta per questo piatto è descritta in questo articolo.
Ingredienti necessari: tre uova, due patissoni, cinque cucchiai di farina, spezie e un po 'di olio vegetale.
preparazione
Lavare le verdure e la buccia.Le uova battono con spezie e sale. Taglia i patissons con i piatti. Ogni fetta immersa nella massa di uova e rotolare nella farina. Successivamente, le verdure possono essere fritte in olio vegetale. Buon appetito
Patissons fritti Ricetta con pomodori e aglio
Ingredienti: due pomodori, quattro patissons, 100 g di maionese, prezzemolo, olio vegetale e due spicchi d'aglio.
preparazione
Giovani patissonchiki tagliati in tondo,salare e lasciare per quindici minuti. Quindi arrotolarli con farina di frumento e farli rosolare sull'olio vegetale. Mettere le verdure fritte su un piatto grande. Lubrificare con una leggera maionese, mescolata con aglio tritato. Top con pomodori, tagliati a cerchi sottili. Quindi applicare nuovamente uno strato di maionese. I patissons, fritti con aglio e pomodori, sono pronti. Resta solo da decorare con vegetazione. Buon appetito
Ingredienti: due cipolle, 2 patissons, quattro cucchiai di panna acida, olio vegetale, verdure.
preparazione
Tutte le verdure si sbucciano e si lavanoacqua fresca Le carote tagliano sottili lastre e anelli di cipolle. Patissons - piatti. In una padella soffriggere le fette di carota, dopo tre minuti, versare un raggio. Cospargere alcune verdure e aggiungere la zucca. Condire il piatto con le spezie e cuocere a fuoco lento fino a cottura, mescolando di tanto in tanto. Alla fine, metti la panna acida. Ancora una volta, mescolate tutto, spegnete la piastra e lasciate il cibo per dieci minuti sotto il coperchio chiuso. Buon appetito
Patissons fritti Ricetta con uova e formaggio
Ingredienti necessari: due patissons, un pò di pane grattugiato, 2 uova, sale, olio di semi di girasole, 100 grammi di formaggio a pasta dura, 10 g di burro, prezzemolo fresco.
preparazione
I patissons sbucciano, quindi taglianofette sottili e sale. In una casseruola, unire il formaggio grattugiato, il burro, il prezzemolo e un uovo. Aggiungere il sale Con la miscela risultante, distribuire la fetta di patisson. Sopra il ripieno, coprire un altro cerchio di questo vegetale. Il cibo rotola nella farina, poi nell'uovo e friggi in olio su una padella riscaldata su entrambi i lati. Buon appetito
Ingredienti: 20 grammi di noci tritate, 10 grammi di farina, zucca, pepe, coriandolo, sale, olio vegetale, verdure e maionese.
preparazione
Staccare le capesante dai semi e sbucciare.Tagliarli a cerchi e cospargere di spezie. Mescolare la maionese con le noci. Le verdure soffriggere su entrambi i lati in olio, coprire e cuocere a fuoco lento fino al termine. Quindi metterli su un piatto, ungere con salsa e cospargere di verdure. I patissons grigliati sono pronti. Buon appetito
