Ricetta passo-passo per insalata "Irina" con petto di pollo affumicato

La ricetta per l'insalata "Irina" non è nota a tutti. Per risolvere questa situazione, abbiamo deciso di raccontare in dettaglio come realizzare un tale piatto e decorarlo piacevolmente per un tavolo festivo.

Insalata deliziosa e delicata "Irina": una ricetta con una foto di un piatto pronto

Al fine di preparare un tale semplice, maUn'insalata molto gustosa, dovrai acquistare un piccolo numero di prodotti disponibili, oltre ad assegnare 45 minuti di tempo libero. Sono questi i fatti che attraggono le casalinghe che vogliono coprire un tavolo lussuoso per una vacanza in famiglia.

Prodotti richiesti

Per creare una tale insalata dovrai acquistare:

• petto di pollo affumicato - 250 g;
• cetriolo fresco grande - 1 pezzo;
• champignon marinati - 170 g;
• uova di pollo grande - 4 pezzi;
• olio vegetale raffinato - a discrezione personale (per friggere funghi e cipolle);
• freccia di frecce verdi - aggiungi a piacere;
• maionese ad alto contenuto calorico (o panna acida grassa) - usare a discrezione personale;
• sale cotto e pepe macinato - aggiungere a piacere;
• cipolla dolce (bianca o viola) - 1 testa media.

Il processo di preparazione dei prodotti principali

Come puoi vedere, questo piatto include soloingredienti semplici La ricetta per l'insalata "Irina" si differenzia dalle altre in quanto viene cucinata in modo estremamente rapido e semplice. Per iniziare, fai bollire le uova sode, quindi raffreddale e gratta su una grattugia fine, senza separare le proteine ​​dai tuorli. Successivamente, è necessario tritare i funghi marinati e friggerli leggermente insieme alla testa di cipolla tritata, aggiungendo olio vegetale raffinato, un po 'di sale e pepe nero macinato. Questo completa il trattamento termico dei componenti principali. Tutti gli altri prodotti devono essere aggiunti nel modulo in cui sono stati acquistati nel negozio.

Oltre ai componenti elaborati elencati,la ricetta per l'insalata "Irina" comprende anche il petto di pollo affumicato, che deve essere separato dalle ossa e dalla pelle, e quindi tritato finemente. Devi anche prendere un grosso cetriolo fresco e tagliarlo in una cannuccia sottile, ma corta. Se la sua pelle è amara, si consiglia di pulire la verdura in anticipo. Inoltre, è necessario sciacquare le cipolle verdi e tagliarle con un coltello.

Bella decorazione di piatti

Abbastanza spesso viene utilizzata la ricetta per l'insalata "Irina"per qualsiasi vacanza, per coprire un tavolo lussuoso e soddisfacente. E per realizzare l'inteso, questo piatto è consigliato per decorare bene in anticipo. Per fare questo, prendi un piatto piano, mettilo su uno speciale anello di modanatura (diametro 11-14 centimetri), attraverso il quale ogni strato di un'interessante insalata sarà visibile agli ospiti invitati. Quindi, nella parte inferiore dei piatti è necessario disporre alternativamente i seguenti ingredienti: petto di pollo affumicato, cetriolo fresco tritato, funghi marinati e leggermente fritti insieme a cipolle e verdure tritate. Alla fine, l'insalata "Irina" deve essere coperta con uova di gallina, grattugiata su una grattugia (uno spesso strato). Vale la pena ricordare che tutti questi strati dovrebbero essere unti con maionese ad alto contenuto calorico o panna acida grassa (a discrezione personale).

Dopo aver sistemato i prodottiun piatto, è necessario rimuovere con attenzione l'anello di modanatura, senza danneggiare l'integrità del piatto. Successivamente, l'insalata è desiderabile per decorare con la vegetazione, così come altri componenti, mettere in un frigorifero. Lì si consiglia di tenere il piatto festivo per almeno due ore. Durante questo periodo, tutti i prodotti saranno impregnati di panna acida o maionese, rendendo l'insalata ancora più tenera, gustosa e succosa.

Come comunicare correttamente al tavolo?

Ora conosci anche la ricetta di insalata "Irina". Dovrebbe essere presentato al tavolo festivo insieme ad altri snack simili prima di servire piatti caldi. Buon appetito!